在驿前镇庄下村数字化有机白莲基地，各类智能监测设备全天候值守、精细管护整片莲田，这是广昌县深耕数字乡村建设、以数字化赋能白莲特色富民产业的生动缩影。2024年7月，广昌县入选中央网信办等十一部门公布的第二批国家数字乡村试点地区。从“靠天吃饭”到“数智种田”，数字技术为拥有千年种植历史的广昌白莲产业注入全新发展活力。

  驿前镇庄下数字化绿色有机白莲基地占地400余亩，是广昌县数字乡村建设项目中六个智慧白莲菌菇基地之一。基地推行绿色有机种植，主打水果莲蓬、干莲子等特色莲品。田间全域布设农业物联网系统，实时采集土壤、气象、苗情、虫情数据，配套智能防虫设备，以数字化管控减少农药使用，筑牢有机莲品品质防线。2024年9月，基地正式被授牌为“盒马村”广昌白莲标准化示范基地，成为抚州市首个盒马莲产业合作基地。

  数字技术从种植端延伸至深加工车间。江西省耀莱农产品有限公司是广昌首家深耕鲜食水果莲赛道的全产业链企业，自有标准化白莲基地1600亩，搭建全流程数字化溯源管控体系。企业创新直氮保鲜技术，将鲜莲保鲜周期延长至21天至30天，破解鲜果长途储运难题。依托保鲜技术优势，企业线下直供盒马鲜生、华润万家Ole、三江购物等高端商超，带动合作农户600余户，年内可拓展至800户，推行订单保底收购模式，持续稳定带动莲农增收。

  在驿前镇白莲产业园，江西炉小莲食品科技有限公司的生产车间同样繁忙。该企业为赣菜连锁品牌炉忆家宴旗下企业，总投资8000万元，分三期建设智能加工基地，2025年6月一期速冻鲜莲产线投产，2026年7月二期大健康滋补品生产线投产，三期同步规划数字仓储、研发配套设施。基地远期速冻鲜莲年产规模可达800万斤，依托智能生产设备、线上监控系统全程把控质量，汇集产品数据反向指导生产。企业联合南昌大学开展技术研发，跳出传统干莲粗加工模式，深耕药食同源赛道，开发速冻鲜莲、莲子脆、莲子羹、莲子糕等多元化健康产品。

  数字化布局打通产业产销全链条。江西省耀莱农产品有限公司全面布局线上渠道，产品入驻天猫、京东、抖音等主流电商平台，组建专业直播运营团队，打造以“产地溯源+莲乡特色”的直播带货IP。企业搭建专属冷链物流体系，统一承接线上订单仓储配送，降低鲜果运输损耗，依托广昌特色水果莲打造线上爆款单品。

  江西炉小莲食品科技有限公司走出“数智化冷链+全域市场”发展路径。国内市场上，企业已打通北上广深、长三角、大湾区高端餐饮渠道，与玉湖冷链、润康药业及多家头部餐饮企业合作;国际市场方面，企业2026年亮相香港亚洲素食展、马来西亚清真峰会、新加坡国际食品展，借助主流媒体、跨境商超渠道HKTVmall，稳步开拓东南亚、欧美海外市场。

  从庄下基地物联网精准种植，到耀莱锁鲜技术、炉小莲智能深加工，再到两家企业数字化多元拓销，数字技术串联起广昌白莲“田间—车间—餐桌”完整产业链。一朵小小白莲依托数字赋能拉长富民产业链条，持续激活乡村振兴内生动力，书写千年莲乡特色产业现代化发展新篇章。(李虹)