近日,2024年南昌市旅游饭店(民宿)服务技能大赛结束,来自南昌市三星级及以上旅游饭店、金(银)树叶级绿色旅游饭店等42家饭店(民宿)代表队的76名选手齐聚一堂,进行了个人赛的比拼。
本次比赛从前厅、客房、中餐、西餐每个赛项各评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。其中,一等奖、二等奖选手还被授予南昌市旅游饭店“标杆服务员”称号。同时还评出了南昌市旅游民宿8名“标杆服务员”。大赛针对行业发展实际,重点围绕前厅接待服务、客房服务、餐厅服务等核心工作环节,突出对参赛选手业务知识、服务质量、沟通协调能力、突发事件应对能力的考察。其中,前厅接待服务项目,除要求能够熟练接待国内宾客外,还需要能够熟练运用一门外语应对接待外宾过程中的突发情况,并向外宾简要介绍本饭店情况及所在城市文化和旅游资源。(记者钟秋兰)
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