好水才能养出好龙虾，龙虾肥美靠好水。九江永修县毗邻鄱阳湖，修河、潦河两大水系贯穿东西，丰富的水资源为稻虾产业发展提供了优势条件，如今，龙虾产业不仅助推了县域经济快速发展，还为带动当地就业注入新动能。

  6月4日清早，永修三角乡的江西虾谷小龙虾交易中心迎来了忙碌的一天，一辆辆满载小龙虾的货车将从周边龙虾养殖基地收来的小龙虾运到该交易中心各个档口，按照小龙虾的大小，分为“小青”“中青”“大青”“炮头”，将不同规格的小龙虾区分出来，用以满足市场不同需求，在这个过程中，小龙虾分拣工们的精细工作显得尤为重要。他们要与时间赛跑，将这些活蹦乱跳的小龙虾分拣、打包，再迅速发往全国各地。

  胡女士是该交易中心的一名分拣工人，她熟练地将小龙虾按大小进行分类，她表示，小青一般体重在2到4钱之间，中青是4到6钱，大青在7到9钱。她在这行已经做了几年，凭手感就能大致估重。如果不确定，就会用秤来确认。这份工作让她每个月能赚到近6000元，而且离家近，骑电动车只需十多分钟，这样既能在家门口上班，又能照顾到孩子，让她对现在的生活很满意。

  近年来，永修全力推动稻虾产业全链条提档升级，积极发展无环沟稻虾连作模式，通过清水灌田生态种养，小龙虾肉质鲜美、品质极佳，深受消费者青睐。稻虾连作单季水稻产量稳达1200斤以上，高产示范田最高单产达2200斤，实现“吨粮田”的突破，促进了农民增收，巩固了粮食安全。

  该县采用“农田种养一张图”模式，小龙虾种养面积突破26万亩，先后获得“中国生态小龙虾之乡”“中国小龙虾全产业链发展示范县”称号。

  此外，永修坚持“一产接二连三”，小龙虾产业链条更加完备。该地小龙虾交易市场高峰期日均交易量突破200吨;一批预制菜加工项目将全面投产，年加工产能达3万吨以上，永修龙虾已从季节“网红”变成全年“长红”，冷链物流打通全国市场，16小时内即可抵达全国500多个城市。

  江西虾谷公司是一家集稻虾种养、加工、交易、物流、冷链仓储、龙虾美食、电子商务、特色农旅于一体的全产业链发展龙头企业，秉持着“培育一个品牌、带动一方产业、富裕一方百姓”的发展理念，立足农村、带动农民，发展特色产业，积极推动脱贫人口、退捕渔民等重点群体就业。目前，有50余名脱贫户、30余名退役军人、10余名退捕渔民在虾谷工作，在旺季用工量可以达到1500余人，涵盖了拨虾工、挑拣工、包装等多个岗位，拨虾工月薪可达到一万元，挑拣工一个月可达到5000多元。

  “退捕渔民对水性非常了解，他们的吃苦耐劳精神和适应夜间工作的能力，与养龙虾的工作模式非常契合，这让退捕渔民在养龙虾的工作中，拥有了独特的优势。”江西琨铻生态农业科技有限公司负责人江运珠表示，据了解，琨铻生态农业科技有限公司，养殖龙虾超过800亩，人员有60余人，在旺季用工人数超过100人，退捕渔民达到30人，退捕渔民通过养殖亩数分配，进行龙虾养殖，养殖周期大概需要4至5个月，再对养殖的龙虾进行回收，渔民的收入一个周期可以达到4万元—5万元。

  “小龙虾产业是永修的重点产业，对带动全县就业具有重要意义，我们中心也为此推出特色龙虾贷、龙虾工技能培训等多项助推龙虾产业的政策，为全县龙虾产业带动就业工作添砖加瓦。”永修县就创中心主任徐昌陵说。(郑文斌、余佳瑶、查娟)