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2023 12/29 15:14:06
来源:江西省市场监管局

江西省推动食品安全“两个责任”落细落实

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  自去年9月份国务院食安委部署落实食品安全“两个责任”工作以来,江西省各级食安办锚定“一年打基础,两年全覆盖,三年见成效”的目标,攻坚克难、扎实工作,全面推进各级各类食品生产经营主体的包保工作,紧盯地方党委、政府和食品企业中的“关键少数”,深入推进责任落实不停步、不松劲,“一年打基础”的目标基本实现。

  高标高位 协同推进

  江西省将“两个责任”落实工作写入2023年省政府工作报告和质量强省建设实施意见,定期调度推进;将协助做好食品安全工作纳入全省村级组织依法协助政府工作事项,为落实“两个责任”夯实基础;通过筑牢食品安全主体责任和属地管理责任的“责任墙”,织密食品安全风险的“防护网”,进一步保障人民群众“舌尖上的安全”。

  各地党政领导干部带头签订食品安全责任与任务承诺书,包保督导食品生产经营企业;各级食安办主任“既挂帅又出征”,亲自指挥调度,专题抓好落实,形成“一把手”抓落实的履责氛围,为“两个责任”的深入推进提供了有力的组织保障。

  细化要求 夯实责任

  建立、健全“分层、分级精准防控末端发力、终端见效”工作机制,建立市、县、乡、村四级责任清单,确定包保干部范围,完成包保干部与包保主体层级对应包保全覆盖。

  分层、分级开展食安办人员、包保干部培训,全省开展培训1.3万余次,培训31.1万余人次。全省5.9万余名市县乡党政领导干部和村(社区)干部,包保督导食品市场主体,季度督导率接近100%。

  同时,全面建立并落实学校食品安全副校长制度与食品安全管理人员“双配备”制度,压实学校和集中供餐经营服务方的主体责任。

  其中,上饶市坚持把加强校园食品安全管理组织机构建设作为“第一议题”,把推动学校配齐、配强食品安全管理人员作为“第一任务”,联合学校行业主管部门举办了20余场学校食品安全总监(安全员)培训班,对2000多所学校食堂,3000余名食品安全副校长、总监、安全员进行培训;编印了《学校食品安全管理制度汇编》,让各学校可以“因地制宜,量体裁衣”,督促学校落实主体责任,落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,持续提升校园食品安全管理水平。

  完善制度 强化督查

  江西省出台了对食品安全总监、食品安全员实行记分管理的制度性规定,进一步健全食品安全责任到人机制。研究制订《校园食品安全总监(员)培训管理规范》《食品安全“两个责任”工作绩效评估指南》等省级地方标准,借助标准化思路和方法,推动“两个责任”深入落实。

  江西省食安办将“两个责任”落实情况纳入食品安全工作评议考核内容,切实传导责任压力;成立5个督促检查工作组,对11个设区市和赣江新区开展实地督查,严把数据“源头关”、督导“质量关”、问题“闭环关”,对发现的问题及时通报各地市,督促整改,进一步夯实工作基础。各食品业务条线强化监督检查,将企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员履职情况,落实“日管控、周排查、月调度”制度情况等纳入监督检查的重要内容。

  各地在推进落实“两个责任”工作机制中,结合实际,探索创新,打造江西特色。新余市推行了“三三制”模式:构建“三方”联宣体系,推动包保工作落得了地;构建“三位”联包网格,确保包保主体定得了人;构建“三项”联保制度,保障包保机制见得了效。上犹县建立食品安全管理人员“双培”机制,推行落实食品安全“两个责任”与党建融合开展,将食品安全管理人员培养成党员,将党员培养成食品安全管理人员,培养了一批有党性、责任感强的食品安全管理人员队伍。

  下一步,江西省将牢牢锚定“一年打基础、两年全覆盖、三年见成效”目标任务,以更细措施、更实工作、更严作风,健全责任传导机制,全面推动食品安全属地管理责任、企业主体责任衔接贯通、同向发力,确保末端发力终端见效工作机制稳步推进,落地见效,严防、严管、严控食品安全风险,全力保障人民群众食品安全。(胡霞、汪健健)

  

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