新华网南昌10月9日电（吴亚芬）泰和乌鸡原产于江西省吉安市泰和县武山汪陂村，距今有2200多年的历史，是我国古老而著名的医食同源、药膳两用的优良鸡种。为全力打响“泰和乌鸡”品牌，10月14日至16日，第三届江西泰和乌鸡文化节将在泰和县举办。

  泰和乌鸡以较高的营养价值和药用价值而闻名，是江西有一定特色和影响力的“土特产”产品。在9日召开的新闻发布会上，泰和县委书记孙英剑介绍，此次举办乌鸡文化节，希望能够在“土特产”上做足文章、创出路径，以节兴产、以节赋能，推进泰和乌鸡产业“接二连三”全产业链融合发展。

  据了解，今年的乌鸡文化节由江西省农业农村厅、吉安市人民政府联合主办，中共泰和县委、泰和县人民政府承办，主题为“世界珍禽 泰和乌鸡”，邀请了200家企业及行业专家、企业代表200余人参加。活动时间横跨三天，共设置产业发展论坛、项目签约、嘉宾游泰和、电商直播大赛、书画摄影展、主题晚会等9大活动。

  近年来，泰和乌鸡产业呈现蓬勃发展之势，通过多年来的科研攻关、招大引强、项目建设，泰和县已初步构建了保种、育种、养殖、精深加工、专卖销售、文创产品开发齐头并进的产业发展格局。泰和乌鸡产品已经衍生至8大系列140余个单品，成为市场中的热销产品、爆款产品。预计2023年底，泰和乌鸡饲养规模突破1000万羽，泰和乌鸡蛋8000万枚，产业总产值56亿元。