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年味浓 江西美 留下过年也挺好!

2021年02月10日 10:16:35 | 来源: 新华网

  随着春节的临近,年味也渐渐浓了起来。在“就地过年”的倡议下,许多在江西工作的异乡人选择留下过年。春节期间,江西各地将推出多项精彩的迎新年活动,让大家能“留下来,过好年”,过个暖心年,找到家的味道。

年味:最是美食慰人心

  南昌·糊羹

  糊羹又叫福羹,是南昌人过年期间必吃的美食,有团团圆圆、和和睦睦的寓意。把肉末、荸荠、冬笋、黑木耳、油豆泡、香菇、腐竹、酱干、黄花菜等切成小丁,放进油锅翻炒,然后倒入鸡汤,加少许调料煮沸后加薯粉调浓成糊状。一碗热乎乎的,味美香浓的糊羹就做好了。

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【纠错】 [责任编辑: 刘媛]
 
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