传统老手艺让人爱 尝尝江西黎川灌芯糖
2019-08-23 18:17:51 来源: 新华社
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  江西黎川制作灌芯糖的历史有800多年,灌芯糖是当地人非常喜爱的传统小吃。熬糖、拉糖、炒馅、做斗、灌芯、拉斗、剪糖,手工制作灌芯糖的工序繁杂。近年来,这项传统老手艺渐渐衰落,但在黎川县潭溪乡,家家户户仍保持着制作灌芯糖的传统,灌芯糖也成为一项重要的家庭增收来源。

  记者:黄和逊

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