美食家食谱:紫苏肉松豆角焖茄子
2018-05-14 17:41:01 来源: 广州日报
关注新华网
关注头条江西
图集

    用紫苏、肉松和豆角来搭配茄子是优化组合,口味很好。紫苏兼备食疗和药用两种功效,有补气宽中、发表散寒的作用。下面把这道菜与大家分享。

    材料:五花腩100克,豆角100克,蒜头20克,茄子一条(大),紫苏少许,盐、糖、花生油、生抽、生粉各适量。

    做法:茄子切片备用;五花腩切成约0.5厘米厚的片状备用;豆角汆水后备用。开锅下油,将五花腩煎至上色,加入拍蒜,倒入茄子、豆角、紫苏翻炒,以盐、糖、生抽调味,起锅前勾薄芡即成。

    

+1
【纠错】 责任编辑: 刘媛
加载更多
妈妈,我爱你
妈妈,我爱你
辛苦了,白衣天使
辛苦了,白衣天使
母亲节 我为妈妈洗脚
母亲节 我为妈妈洗脚
初夏时节 航拍江西宜丰野生泡桐花美丽绽放
初夏时节 航拍江西宜丰野生泡桐花美丽绽放

010070290010000000000000011110741122831109