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2017/ 08
22
09:08:19
南昌藏了位“黄药师”
本文来源: 中国江西网 责任编辑: 唐子兰
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摘要 60多岁的黄腊如师傅正在炮制中草药,只见黄师傅先用酒把地黄拌匀,然后放入炖药罐内,准备焖制。

  原标题:南昌藏了位黄药师(图)

 

加工前过筛

临方炮制(蜜炙饮片)

调配中药处方

切片加工

  近日,记者在南昌市胜利路步行街,偶然发现一处中药加工坊。走进去一看,60多岁的黄腊如师傅正在炮制中草药,只见黄师傅先用酒把地黄拌匀,然后放入炖药罐内,准备焖制。黄师傅说,有时候得焖上一晚上才好,等焖得差不多了,还必须马上进行下一道工序——把焖好的地黄放到锅里炒,这才算完成。

  “中药炮制需要专业出身,才能保证饮片质量。”黄腊如叹息称,现在一些院校虽然开设中药炮制这门课,但学的人很少,学生都是先学理论知识,再去实践,加之中药炮制本身是脏累的活,一些学生很排斥。如此一来,中药炮制行业人才流失严重。(文/图 鲍赣生 记者徐国亮)

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